El salmón al horno es una deliciosa receta que seguro te sorprenderá en cada bocado. Pero, ¿has probado alguna vez añadirle sal del Himalaya? En este artículo te enseñaremos cómo preparar un exquisito salmón al horno con el toque especial que aporta la famosa sal rosa. Descubre los beneficios de este ingrediente tan saludable y sorpréndete con el sabor único que deja en este plato. ¡Prepárate para una experiencia culinaria inigualable!
Salmón al horno con sal del Himalaya (Salmón salado) – ¿Siempre quisiste hacer filetes de salmón pero no sabías por dónde empezar?
El salmón al horno no sólo es delicioso sino que también se considera una opción saludable. Es rico en ácidos grasos omega-3, que tienen efectos positivos sobre la salud del corazón y el cerebro. El contenido de proteínas del salmón es excelente y también es una buena fuente de diversas vitaminas y minerales. Hornearlo le permite mantenerlo relativamente bajo en calorías en comparación con otros métodos de cocción. Por lo que es una opción fantástica para una comida nutritiva y sabrosa.
Aquí tienes una comida saludable, fácil de preparar y rápida de preparar que está lista en 25 minutos. ¿Qué podría ser más fácil?
Salmón al horno con sal del Himalaya
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 2 filetes de 6 oz
Ingredientes
- 2 filetes de salmón (cada uno pesa unos 170 gramos)
- 1 cucharadita de sal del Himalaya
- mantequilla (opcional)
- Eneldo (opcional para decorar)
- Rodajas de limón (opcional para decorar)
Instrucciones de cocción de salmón al horno con sal del Himalaya
- Retire los filetes de salmón del refrigerador y déjelos calentar a temperatura ambiente.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C (350°F o marca de gas 4).
- Forrar una fuente para horno con papel de aluminio.
- Coloque los filetes de salmón sobre el papel de aluminio, con la piel hacia abajo.
- Espolvorea con sal del Himalaya.
- Si es necesario, coloque una pequeña rodaja de mantequilla sobre cada filete de salmón.
- Envolver el papel aluminio y colocar en el medio del horno.
- Hornea el salmón durante 20 minutos.
- Espolvoree eneldo finamente picado sobre cada filete y sirva con una rodajita de limón.
Sugerencia de presentación: Sirva con una ensalada verde fresca o una selección de vegetales al vapor.
Para darle una textura crujiente a su salmón al horno, simplemente espolvoree un poco de sal del Himalaya encima antes de servir.
Información nutricional por porción de 6 onzas
- Calorías 180
- Grasa total 6g
- Grasa saturada 1g
- Colesterol 60 mg
- Carbohidratos 4g
- Fibra 1g
- Proteína 28g
Beneficios para la salud del salmón al horno con sal del Himalaya
El salmón es naturalmente rico en ácidos grasos omega-3.
Los ácidos grasos omega-3 pueden:
- Ayuda a mejorar la función cerebral
- Ayuda a bajar la presión arterial
- Ayuda a aliviar la inflamación
- Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Mejorar la función cerebral
El salmón también es una fuente fantástica de minerales como potasio y selenio y una excelente fuente de proteínas. La proteína de alta calidad la convierte en una excelente opción para la salud muscular. También está repleto de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina D, vitamina B y selenio. Estos nutrientes apoyan su sistema inmunológico y su bienestar general.
Además, la astaxantina antioxidante del salmón contribuye a la salud de la piel e incluso puede proteger los ojos.
Entonces, cuando se trata de ingredientes saludables y deliciosos, ¡el salmón al horno es una superestrella! Si alguna vez quieres más detalles o ideas de recetas, házmelo saber.
Consejos de cocina
Deje siempre que el pescado alcance la temperatura ambiente antes de cocinarlo.
Envolver el salmón en papel de aluminio retendrá la humedad. Sin embargo, si no quieres usar papel de hornear, puedes usar papel de hornear en su lugar.
Para disfrutar de diferentes sabores, puedes utilizar una variedad de ingredientes cotidianos como:
- limon y mantequilla
- Limón y eneldo – ver arriba
- Limón y romero
- Mantequilla de ajo
- pesto
Simplemente sigue la receta principal y agrega la combinación que quieras; no te equivocarás.
También puedes cocinar el salmón en un bloque de sal del Himalaya o a la parrilla.
Otras ideas
Si desea obtener más información sobre la sal, consulte nuestros artículos en la sección Datos sobre la sal. ¿Estás listo para explorar un poco más? Echa un vistazo a nuestras secciones “Productos de Sal” y “Recetas de Sal”.
Salmón al horno con sal del Himalaya
El salmón al horno con sal del Himalaya es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en tus comidas. Además de su sabor exquisito, esta receta aporta numerosos beneficios para la salud debido a la combinación de los nutrientes del salmón con la sal del Himalaya, que es considerada una de las sales más puras y nutritivas del mundo.
Preguntas frecuentes sobre el salmón al horno con sal del Himalaya:
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¿Cuáles son los beneficios de usar sal del Himalaya en la preparación del salmón al horno?
La sal del Himalaya contiene una gran cantidad de minerales esenciales, como calcio, magnesio, potasio y hierro, que son beneficiosos para la salud. Además, su sabor suave realza el sabor natural del salmón sin enmascararlo con un sabor salado excesivo.
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¿Dónde puedo conseguir sal del Himalaya?
Puedes encontrar sal del Himalaya en tiendas especializadas de productos naturales, supermercados o incluso comprarla en línea. Asegúrate de adquirir una sal de buena calidad y de origen confiable.
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¿Cómo se prepara el salmón al horno con sal del Himalaya?
La preparación es muy sencilla. Primero, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Luego, coloca el salmón en una bandeja para horno y espolvorea la sal del Himalaya sobre él. Puedes añadir otros condimentos como pimienta, hierbas aromáticas o jugo de limón si lo deseas. Por último, hornea el salmón durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto.
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¿Qué otros ingredientes puedo añadir al salmón al horno con sal del Himalaya?
Puedes agregar deliciosos ingredientes adicionales para realzar aún más el sabor del salmón. Algunas opciones incluyen ajo picado, rodajas de limón, hojas de laurel o aceite de oliva. Estos ingredientes complementarán el salmón y agregarán un toque extra de sabor.
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¿Es el salmón al horno con sal del Himalaya adecuado para personas con condiciones de salud específicas?
Como cualquier otro alimento, es recomendable consultar con un profesional de la salud o nutricionista si tienes alguna condición de salud específica o si sigues una dieta especial. Ellos te brindarán la mejor orientación basada en tus necesidades y requerimientos individuales.
Disfrutar de un delicioso salmón al horno con sal del Himalaya es una excelente manera de incorporar nutrientes esenciales a tu dieta mientras disfrutas de un plato sabroso y saludable. Recuerda siempre buscar productos de calidad y seguir recomendaciones de profesionales de la salud para obtener los mejores beneficios para tu bienestar.
Fuentes:
- Artículo sobre los beneficios de la sal del Himalaya
- Información adicional sobre la sal del Himalaya
