Si eres amante del queso de cabra, pero estás buscando alternativas deliciosas y fáciles de encontrar, has llegado al lugar indicado. En este artículo, te mostraremos los mejores sustitutos del queso de cabra que seguramente te encantarán. Ya sea para disfrutar en tus platillos favoritos o simplemente para probar algo nuevo, estas opciones te sorprenderán por su sabor y versatilidad. ¡Sigue leyendo para descubrir tus nuevas opciones de queso!
¿Estás buscando una alternativa al queso de cabra? ¡Estás aquí! Continúe leyendo para conocer mis sustitutos fáciles favoritos del queso de cabra, tanto sin lácteos (abajo) como con ideas que contienen lácteos.
¿Qué es el queso de cabra?
Queso de cabra También llamado queso de cabra o chèvre, incluye el queso elaborado con leche de cabra. Van desde la cuajada de cabra blanda hasta el queso madurado con moho y el queso duro curado. El queso de cabra más común es un bloque blanco y suave con una consistencia cremosa que recuerda al queso crema.
Los mejores sustitutos del queso de cabra: lácteos
1. queso feta
La textura del queso feta es más seca y quebradiza que la suavidad cremosa del queso de cabra. El sabor es más salado y no tan picante, pero suelo utilizar queso feta si no tengo queso de cabra en el frigorífico. Sólo ten cuidado con la sal y prepárate para utilizar menos especias en tu plato.
2. Queso crema
El queso de cabra fresco es más picante y tiene más sabor que el queso crema, pero el queso crema funciona en casi cualquier lugar donde normalmente se usaría queso de cabra.
3. Labneh
Este “queso” cremoso de yogur no es tan sólido como el queso de cabra, pero agrega un toque agradable a cualquier lugar donde normalmente usarías queso de cabra.
4. queso feta persa
El queso feta persa generalmente se marina en aceite y tiene un sabor maravillosamente picante y una textura cremosa que combina bien. Te encantará espolvorearlo sobre tu ensalada.
5. Requesón
Más suave, cremoso y mucho menos picante, el requesón es mejor que nada como sustituto de los trozos de queso de cabra.
6. ricota
Funciona de manera similar al requesón, sin las manchas.
7. Halloumi
La consistencia del halloumi es significativamente más dura y quebradiza. Además, el sabor es mucho más salado pero proporciona una sustancia similar y un sabor a queso.
8. parmesano
El parmesano rallado tiene un perfil de sabor más atrevido y a queso en comparación con el queso de cabra. El color es más amarillo y la textura es mucho más dura y seca, pero proporciona explosiones de sabor similares.
Los mejores sustitutos del queso de cabra sin lácteos
1. Aceitunas
Si buscas una explosión de sabor salado, un puñado de aceitunas es la mejor alternativa vegana y sin lácteos al queso de cabra.
2. Nueces tostadas
Las almendras tostadas añaden un toque completamente nuevo a tu plato sin perder sabor ni crujir. Otros frutos secos como los piñones, los pistachos, las macadamias o los anacardos funcionan de forma similar.
3. Humus
Es una idea un poco inusual, pero agregar una gran porción de hummus cremoso puede darle al queso el sabor y la sustancia que normalmente obtendrías del queso de cabra.
4. Aguacate
Los trozos de aguacate añaden sustancia cremosa y sustancia a tu plato. Para una combinación aún más cercana, agregue un chorrito de limón o lima.
5. Babaganoush
Funciona de manera similar al hummus.
6. Tomates secados al sol
Al igual que las aceitunas, los tomates secados al sol están llenos de sabor y añaden un poco de dulzura en lugar de sal a tu plato.
7. limón
Un chorrito de limón o un poco de pulpa de limón cortada en cubitos equilibra el sabor que normalmente se obtiene del queso de cabra. Sin embargo, dado que no obtienes la misma sustancia, es posible que tengas que agregar más proteínas o nueces a tu plato para que aún así quede lleno.
8. Alcaparras
Trabajar de forma similar a las aceitunas. Las alcaparras saladas son la mejor opción, aunque las alcaparras en vinagre son mejores que nada.
Cómo conservar el queso de cabra
El queso de cabra se puede conservar en envases sellados en el frigorífico durante meses. Por lo general, ignoro la fecha de caducidad y sigo comiéndolo semanas después de que haya caducado. Siempre y cuando no le crezca moho. Se puede congelar, aunque generalmente no es necesario ya que dura mucho en el frigorífico.
El queso de cabra combina bien con…
- Eneldo y queso de cabra
- Albahaca y queso de cabra
- Pepino y queso de cabra
- Cebollino y queso de cabra
- Pesto y queso de cabra
- Tomate y queso de cabra
- Aceitunas y queso de cabra
Otros sustitutos de ingredientes
Ver también esto Ingredientes de fácil sustitución Índice.
¡Diviértete en la cocina!
Con amor,
julio x
Los mejores sustitutos fáciles del queso de cabra
Si eres amante del queso de cabra pero estás buscando alternativas más fáciles de encontrar o más económicas, estás en el lugar correcto. A continuación, respondemos a algunas preguntas frecuentes sobre los mejores sustitutos del queso de cabra.
¿Qué puedo usar como sustituto del queso de cabra?
Hay varias opciones que puedes probar si estás buscando un sustituto del queso de cabra. Algunas opciones populares incluyen queso crema, queso feta, queso de oveja o incluso requesón. Estos quesos tienen perfiles de sabor similares al queso de cabra y pueden funcionar bien en recetas que requieran este ingrediente.
¿Cómo puedo usar estos sustitutos en mis recetas?
Dependiendo de la receta, puede que necesites ajustar la cantidad o la forma en la que usas el sustituto del queso de cabra. Por ejemplo, si estás haciendo una ensalada de remolacha y queso de cabra, podrías usar queso feta en lugar de queso de cabra. Simplemente desmenuza el queso feta sobre la ensalada de la misma manera que lo harías con el queso de cabra.
¿Dónde puedo comprar estos sustitutos de queso de cabra?
La mayoría de estos sustitutos de queso de cabra pueden ser encontrados en tu tienda de comestibles local. Si estás buscando una opción más específica, como queso de oveja, es posible que necesites visitar una tienda de comestibles especializada o un mercado de agricultores. También puedes buscar en línea para encontrar estas opciones si no están disponibles en tu área local.
¿Hay opciones veganas para sustituir el queso de cabra?
Sí, hay varias opciones veganas que pueden servir como sustitutos del queso de cabra. Algunas opciones populares incluyen queso de anacardo, queso de almendra o incluso queso de soja. Estos quesos veganos pueden ser una gran alternativa si estás buscando una opción libre de productos lácteos.
Esperamos que esta guía te haya ayudado a encontrar el sustituto perfecto para tu próxima receta que requiera queso de cabra. Recuerda experimentar con diferentes opciones para encontrar la que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias culinarias.
