El queso feta es un ingrediente versátil y delicioso que agrega un toque salado y cremoso a muchas recetas. Sin embargo, a veces es difícil de encontrar en el supermercado o puede ser costoso. Afortunadamente, existen varios sustitutos fáciles y deliciosos para el queso feta que pueden darle el mismo sabor y textura a tus platos. En este artículo, te mostraremos los mejores sustitutos del queso feta que puedes utilizar en tus recetas favoritas. ¡Sigue leyendo para descubrir estas sabrosas alternativas!
¿Busca una alternativa al queso feta? ¡Estás aquí! Continúe leyendo para conocer mis sustitutos fáciles favoritos del queso feta, tanto lácteos como sin lácteos.
¿Qué es el queso feta?
queso feta Es un queso blanco duro elaborado con leche de oveja y madurado en salmuera. Tiene un sabor especiado y profundamente salado único y una textura firme y quebradiza. Se asocia más comúnmente con la cocina griega, aunque también se prepara en otros países como Dinamarca y Bulgaria.
¿Cuál es la diferencia entre el queso feta y el feta persa?
El feta persa es un queso más suave, cremoso y menos salado que se marina en aceite, hierbas y ajo en lugar de la salmuera que se usa para marinar el feta griego.
Los mejores sustitutos del queso feta: productos lácteos
1. halloumi
Si bien la textura del halloumi es ligeramente más suave y menos quebradiza, agrega una sustancia similar y un toque salado al queso feta.
2. queso feta persa
Como se mencionó anteriormente, el queso feta persa es más suave, cremoso y menos salado, pero estarás igual de feliz untándolo en tu ensalada.
3. Queso de cabra
El queso de cabra fresco es más picante, cremoso y menos salado que el feta, pero tiene un sabor a queso similar.
4. Labneh
Este “queso” cremoso de yogur no es tan salado, pero agrega un toque agradable a cualquier lugar donde normalmente usarías queso feta.
5. parmesano
El parmesano rallado tiene un perfil de sabor diferente y más a queso que el queso feta. Y aunque el color es más amarillo, proporciona explosiones de sabor similares.
6. Requesón
Más suave, cremoso y mucho menos salado, el requesón es mejor que nada como sustituto de los trozos de queso feta.
7. ricota
Funciona de manera similar al requesón, sin las manchas.
Los mejores sustitutos del queso feta sin lácteos
1. Aceitunas
Si está buscando una explosión de sabor salado, un puñado de aceitunas es la mejor alternativa vegana y sin lácteos al queso feta.
2. Tomates secados al sol
Al igual que las aceitunas, los tomates secados al sol están llenos de sabor y añaden un poco de dulzura en lugar de sal a tu plato.
3. Almendras tostadas y saladas
Para darle textura y un toque salado, las almendras tostadas llevan tu plato en una dirección diferente sin que le falte sabor ni crujido. Otros frutos secos como los piñones, los pistachos, las macadamias o los anacardos funcionan de forma similar.
4. Escamas de sal marina
Otra forma de reemplazar el sabor salado del queso feta es espolvorear el plato con hojuelas de sal marina. No ofrece el mismo aspecto ni la misma sustancia que los trozos de queso, pero apreciarás las explosiones saladas de sabor.
5. Alcaparras
Trabajar de forma similar a las aceitunas. Las alcaparras saladas son la mejor opción, aunque las alcaparras en vinagre son mejores que nada.
6. Hummus
Si bien es una idea un poco inusual, agregar una gran porción de hummus cremoso puede agregar la sustancia y el sabor que normalmente obtendrías del queso feta.
7. aguacate
Los trozos de aguacate añaden sustancia cremosa y sustancia a tu plato. Para una combinación aún más cercana, agregue un chorrito de limón o lima y algunas hojuelas de sal marina.
8. Babaganoush
Funciona de manera similar al hummus.
Cómo almacenar queso feta
El queso feta se conservará durante meses en el frigorífico. Por lo general, ignoro la fecha de caducidad y sigo comiéndolo semanas después de que haya caducado. Siempre y cuando no le crezca moho. El queso feta se puede congelar, aunque generalmente no es necesario ya que dura mucho en el refrigerador.
El queso feta va bien con…
- Eneldo y queso feta
- Albahaca y queso feta
- Pepino y queso feta
- pesto y queso feta
- Tomate y queso feta
- Aceitunas y queso feta
Otros sustitutos de ingredientes
Ver también esto Ingredientes de fácil sustitución Índice.
¡Diviértete en la cocina!
Con amor,
julio x
Los mejores sustitutos fáciles del queso feta
El queso feta es un ingrediente popular en muchas recetas, pero a veces puede ser difícil de encontrar o simplemente no te gusta su sabor. Afortunadamente, hay muchos sustitutos fáciles que puedes usar en su lugar que proporcionarán un sabor similar y la misma textura. Aquí te presentamos algunas opciones que puedes considerar.
1. Queso de cabra
El queso de cabra es una excelente alternativa al queso feta. Tiene un sabor suave y cremoso que complementa muy bien las ensaladas, pasta y platos de verduras. Además, su textura desmenuzable es muy similar a la del queso feta.
2. Queso ricotta
El queso ricotta es otro sustituto del queso feta que puedes probar. Aunque su sabor es un poco más suave, su textura y versatilidad hacen que sea una excelente opción para añadir a tus platos favoritos.
3. Queso cotija
El queso cotija es un queso seco de origen mexicano que se desmorona fácilmente, lo que lo hace perfecto para sustituir al queso feta en ensaladas y platos de inspiración mediterránea. Su sabor salado es similar al del queso feta.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar tofu en lugar de queso feta?
- ¿El queso parmesano es un buen sustituto del queso feta?
- ¿Qué otros quesos crujientes son buenos sustitutos del queso feta?
Si, el tofu es una opción vegetariana para sustituir al queso feta en recetas. Puedes aderezarlo con hierbas y especias para darle más sabor.
El queso parmesano tiene un sabor más fuerte que el queso feta, pero definitivamente puede ser usado como sustituto si te gusta su sabor más intenso.
Además del queso cotija, también puedes probar el queso panela o queso de oveja como sustitutos del queso feta.
