¿A quién no le gusta disfrutar de una comida deliciosa y reconfortante? Hoy te traemos una receta que te hará agua la boca: pollo cremoso con penne de tocino y sal marina. Esta combinación perfecta de ingredientes te llevará en un viaje culinario lleno de sabores intensos y texturas irresistibles. ¡Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con esta increíble receta!
Pollo cremoso con tocino, penne y sal marina. Este es un plato de pollo para dos rápido y fácil que se puede preparar en minutos. Como todo se prepara en una olla grande, no hay necesidad de una limpieza molesta.
Una receta sencilla y directa apta para principiantes. Simplemente reúna los ingredientes antes de comenzar y estará sirviendo este plato fácil de preparar en poco tiempo. Perfecto para una noche tranquila.
Una pizca de sal marina gruesa justo antes de servir le da al plato una consistencia maravillosamente crujiente.
Esto también funciona bien con salmón u otros pescados como el bacalao o el eglefino.
Pollo cremoso con tocino, penne y sal marina
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 pechugas de pollo deshuesadas – cortadas en trozos pequeños iguales
- 100 g de tocino (ahumado o sin ahumar)
- 4 cucharadas de vino blanco
- 100 g de guisantes o trozos de brócoli congelados
- 5 cucharadas de crema
- 220 g de penne recién cocido
- 1 cucharada de perejil recién picado
- Sal marina y pimienta negra fresca.
Instrucciones de cocción de pollo cremoso con tocino, penne y sal marina
- Calentar el aceite lentamente en una sartén profunda antiadherente, con cuidado de no quemarlo.
- Agregue con cuidado los trozos de pollo y cocine por 5 minutos, volteando cada trozo a la mitad.
- Agrega el tocino a la sartén y fríe hasta que esté dorado y crujiente.
- Verter el vino y calentar hasta que empiece a burbujear y reducir ligeramente.
- Agregue los guisantes/brócoli, la crema y el penne y revuelva bien para cubrir todo con la salsa.
- Sazone con escamas gruesas de sal marina y un poco de pimienta negra recién molida.
- Tapa la sartén y deja que la mezcla se cocine por otros 5 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Justo antes de servir, espolvorea perejil y una pequeña cantidad de sal marina gruesa por encima.
Información nutricional por ración
- Calorías: 639
- Proteína: 48g
- Carbohidratos: 24g
- Grasa: 38g
- Grasa saturada: 17 g
- Fibra: 3g
- Sal: 1,86g
Beneficios para la salud del pollo cremoso con tocino, penne y sal marina
¿Sabías que la pechuga de pollo sin piel es un producto proteico saludable? Es una fuente baja en proteínas y, cuando se usa con éxito, puede ayudar a perder peso, desarrollar músculos y salud ósea.
Debido a que es rico en nutrientes, puede incorporarse fácilmente a las dietas modernas y es fácil de comprar en los supermercados locales.
Consejos de cocina
Prueba sustituir el pollo por pescado si quieres disfrutar de diferentes sabores. Pescados como el salmón, el eglefino y el bacalao son buenos sustitutos de la carne.
También puedes intentar agregar algunas especias diferentes para darle sabor adicional al plato.
Y recuerda, simplemente sigue la receta principal y agrega la combinación que más te guste para obtener platos más deliciosos; no te puedes equivocar.
Otras ideas
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Pollo cremoso con penne de tocino y sal marina: Preguntas frecuentes
1. ¿Qué es el pollo cremoso con penne de tocino y sal marina?
El pollo cremoso con penne de tocino y sal marina es una deliciosa receta de pasta que combina tiernos trozos de pollo, penne (un tipo de pasta en forma de tubo), tocino crujiente y una cremosa salsa con un toque de sal marina.
2. ¿Cuáles son los ingredientes necesarios?
Los ingredientes necesarios para preparar esta receta son:
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Penne (pasta)
- Tocino
- Nata líquida
- Queso parmesano rallado
- Ajo picado
- Cebolla picada
- Sal marina
- Pimienta negra
- Perejil fresco picado
3. ¿Cómo se prepara el pollo cremoso con penne de tocino y sal marina?
Para preparar esta sabrosa receta, sigue los siguientes pasos:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva.
- En una sartén grande, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retíralo de la sartén y déjalo escurrir sobre papel absorbente. Reserva.
- En la misma sartén, añade un poco de aceite de oliva y cocina los trozos de pollo hasta que estén dorados y bien cocidos. Retíralos de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y saltea el ajo y la cebolla hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade la nata líquida y deja hervir a fuego lento.
- Agrega el queso parmesano rallado a la salsa y revuelve hasta que se derrita y se mezcle bien.
- Añade la pasta cocida y revuelve hasta que esté bien cubierta por la salsa.
- Por último, agrega el pollo y el tocino a la sartén, y sazona con sal marina y pimienta negra al gusto.
- Sirve caliente y decora con perejil fresco picado.
4. ¿Cuál es la mejor manera de servir este plato?
El pollo cremoso con penne de tocino y sal marina se sirve mejor caliente en platos individuales. Puedes espolvorear un poco de queso parmesano rallado adicional y perejil fresco picado por encima para realzar su sabor y presentación.
5. ¿Tienes alguna sugerencia para acompañar este plato?
Este delicioso plato se puede disfrutar por sí solo o acompañado de una ensalada verde fresca y crujiente. También puedes servirlo con pan recién horneado para hacer la experiencia aún más sabrosa.
6. ¿Hay alguna opción vegetariana o sin gluten para esta receta?
Si deseas una versión vegetariana, puedes reemplazar el pollo y el tocino con vegetales como champiñones, espinacas o calabacín. Para una opción sin gluten, asegúrate de usar pasta de penne sin gluten y verifica que todos los ingredientes utilizados estén libres de gluten.
7. ¿Dónde puedo encontrar más recetas similares?
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